给你宫廷级的享受!江西万年贡米到底有何神奇之处?

江西农业农村融媒体 2020-10-28 10:32:26 订阅


悠久的历史,特异的水土,孕育着一代又一代优质万年稻米。经北京大学和美国安德烈考古基金会联合考证,江西省万年县是世界稻作的发源地。明正德七年,万年县知县将该县所产“坞源早“进贡给皇帝以谢朝廷建县之恩,帝食后大悦,传旨“万年贡米,代代耕作,岁岁纳贡”,万年贡米便由此得名。清朝时期,州县纳粮送至京城,必得万年贡米送到,方可封仓,故称“国米”。




万年贡米产于江西省万年县荷桥、龙港一带,汲四季清泉,根植水土特异(该地位于怀山北麓的丘陵峡谷地带,山泉涌流,水温在15左右,水质富含氮、磷、钾及铜、铁、锌、锰等微量元素,土壤属偏酸性粘土,土层深,当地称“冷浆田)”。经农业专家考证,万年贡米培育地域具独特性,地移,质则变。独种万年方能孕育优良的万年贡米,别无他处。该稻谷保持一万多年前野生稻的长芒植物学特征。株高穗长,成穗率仅50%,芒长且坚韧,谷直而不勾咀,外在形态有别于一般稻谷。在耕种时施用农家肥、用人工耘禾除草,不施用化学农药,采用生物学防治,土制灯诱杀、深沟灌水等环保方法除虫,所产贡米属纯天然绿色食品。



万年贡米体大粒长、洁白如玉、晶莹透明、味美醇香、绵软可口,营养丰富,是省级地理标志产品和使用GIAHS(全球重要农业文化遗产)标识产品。曾多次获省优、部优等荣誉称号,属国家地理标志保护产品、江西省名牌农产品,2017年首批“中国好粮油”产品,通过中国绿色食品、有机产品双认证。产品远销北京、上海、广东、福建、浙江、湖南等地,深受广大消费者喜爱。



为了传承并发展稻作文化,将“起于斯、发于斯”的稻作文化融入到新时代的发展中来,万年县委、县政府以政府为主导,进一步完善相关的政策与法规,制定了“万年贡米”的种植、生产标准,并在核心栽培区进行了“万年贡米”原产地保护,积极制定农业文化遗产保护区保护规划,举办中国万年国际稻作文化旅游节,召开国际学术研讨会,使万年稻作文化走向世界,万年稻作文化瑰宝大放异彩。2005年万年贡米被国家公布为原产地域保护产品,2008年列入国家地理标志保护产品,万年贡稻栽培技术被列入江西省非物质文化遗产保护名录,2012年万年贡谷“坞源早”作为地方资源性品种经江西省品种审定委员会审定通过。



为做大做强万年贡品牌,万年贡集团引进袁隆平、颜龙安、谢华安、陈温福四位院士共建院士工作站,不断研发市场需要的新产品,为企业可持续健康发展提供科技创新保障。投资3亿多元,引进世界行业内最先进的瑞士布勒公司设备及生产工艺,建成投产年产30万吨优质大米生产线,突出产品外形和口感,贯彻主打中高端产品的营销策略,生产精制小包装贡米向中高档市场进军。一方面采取区域直销、产品代理、开设直营店等多种营销方式,培育北京、上海、广东、浙江等地市场,并打进沃尔玛、麦德龙等国际零售巨头;另一方面成立电商事业部,开发一系列专供电商渠道产品,与天猫、京东商城,苏宁易购、沃尔玛1号店等电商平台合作,发展电商营销。如今,万年贡商标为中国驰名商标,成为央视上榜品牌,被评为中国十佳粮油高端品牌。经权威机构评估,2019年万年贡品牌价值达65亿元。



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来源:(万年贡集团有限公司)


责任主编:温露
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